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包装设计的发展足迹与未来（四）

5．商业流通的发展——包装产业化的形成

随着人类科技的进步，特别是欧洲工业革命以后，商业的流通手段得到了很大的发展，远洋运构造相对复杂输、铁路运输的出现，以至后来的公路、航空运输的发展使商品流通的范围扩大到全世界。在这种情形下，包装必需形成产业化才能配合商品流通的需要以及销售方式的日渐变化。

英国的Lipton茶包装被公认为是现代包装的先驱。中国的茶是17世纪后半叶传人英国的，一经传人就立刻成为王公贵族、上层社会及有钱人的奢橡胶脚垫侈品，饮用来自中国的红茶成了高贵时尚。但由于中国路途遥远、不易运输，有人就建议在英国的领地印度种植茶叶。1823年，人们偶然在印度东北部发现了自然生长宠物托运的茶，这样，印度的茶通过东印度公司被大量运回英国，茶的价格变得便宜了，普通大众也有能力购买。当时，伦敦的茶商为了促使普通公众前来购买，想尽了各种办法。

Lipton茶商借鉴了当时市场上火腿、腌肉、黄油、蛋等分块包装而便于销售的经验。在当时，每磅茶要三个先令，这对于一周只有2镑左右收入的一般家庭来说，还是显得有些昂贵。于是，他们将茶分为一磅、半磅、1／4磅的袋分装，并统一使用经过精心设计的包装袋。包装上突出了Lipton的商标，并且使用了“从茶园直接到茶瓶”的广告语。这种包装方便了消费者购买，并竖立了良好的品牌形象，很快便得到消费者的认同而取得了销售成功。在1900年以前，大部分茶还是散装出售，但在1900—1914年间，英国食品杂货店中的大部分商品就所有实验操作都可以通过鼠标在计算机上自动完成再没有散装出售了，基本上都有了自己的包装。

1860年，美国人爱默生写了《生活指南》一书，这是一本较早谈到有关商品包装的书籍。在这部书里，他讲到，当时的商人们已经注意到在运输过程中，存在着货物的破损问题，于是产生了以保护商品安全为功能的包装。

19世纪末，美国贯穿东西的铁路运输带动了整个铁路沿线的商业发展，铁路也成为美国东部与西部之间商业流通的主要手段。1871年，美国人琼斯申请了瓦楞纸的发明专利。

瓦楞纸重量轻、成本低，具有良好的保护性，成型简便，而且可折叠，仓储运输成本都很低。20世纪初期，瓦楞纸包装撼动了传统的木箱包装业的霸主地位，木箱行业被迫联合铁路部门，对瓦楞纸箱的使用制定了苛刻的限制条件，于是在生死存亡的关头，瓦楞纸箱生产厂家团结一致诉诸法律，经过艰苦的诉讼，最终赢得了胜利，这就是包装发展史上著名的洛杉矶“普赖德哈姆案件”，它对包装产业的健康发展起到了良好的促进作用。

工业革命以后，机器化的大生产逐步取代了传统的手工作坊式，包脚踏开关装机械的应用使包装更加标准化和规范化，各国还相继制定了包装工业标准，以便于包装在生产流通各环节的操作。现在的包装产业在各工业化国家中已发展成为集包装材料、包装机械、包装生产和包装设计为一体的包装产业。目前在美国，包装业已成为第三大产业，在国民经济中所占的比重也在逐年增加。

6．市场竞争的需求—包装形态的不断丰富

产业化包装发展的历史，既信用贷款是包装材料及制造工艺的发展史，也是包装形态不断适应市场竞争而变化的历史。主要的包装材料如金属、纸板、玻璃、塑料等，能有今天丰富多姿的形态，是历经了不断演变过程的。

(1)金属材料包装的发展

用金属罐作为包装的想法在200年以前就诞生了。在1795年，拿破仑为了军队远征的需要，出重金悬赏能够想出长时间保存食品方法的人。自那以后，金属包装的开发不断继续，制造业和食品的保存方法在19世纪进入了快速发展期。1810年，杜兰德发明了用金属罐保存食品的方法。起初，由于生产工艺和成本的限制，金属包装并没有迅速普及开。到了美国内战期间，出于军队的需求和人们为了储存食品以备战乱的需要，金属罐头才得以广泛使用。

由于工艺的进步，金属材料应用的范围也在扩大，1841年，美国肖像画家佩洛罗德用挤压法制造金属管装颜料。这种技术随后开始大量运用，到了1892年，“高露洁”将牙膏首次装入金属软管，并很快被消费者接受。

1868年，彩色印铁技术得以发明，金属材料包装的形象焕然一新。随着石版印刷技术的发展，印铁技术也更上一层楼。在1810年时，一个工人一天约能生产60只左右的马口铁罐，1846年，恩利·埃坡士发明了一天生产600罐的机器，1870年，英国建立了最早的金属罐生产工厂，开始大机器化生产。现在，最先进的加工厂达到一天生产100万罐以下的产量，仅欧洲就有年产320亿罐以上的生产能力。

铝制包装的出现是金属包装技术上的又一大飞跃，它柔软性好、重量轻，只有铁皮的l／3，光泽度也好。在20世纪30年代，许多日用品和食品都开始采用铝制软管作包装，像牙膏、面膏、胶水、鞋油经过恰当的热处置工艺添加其力学功能、酱、奶酪、炼乳等。1963年易拉罐铝罐诞生，由于其使用的便捷性、成本的经济性而大大地促进了罐装啤酒和饮料业的发展。1943年由沙利文在美国取得了空气喷雾罐装置的专利，它结合物理学和力学原理，为人们的生活带来了极大的方便。此外，随着技术工艺的不断进步，金属包装在成型上越发多姿多彩，应用领域也不断扩大。

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